(25 hlasy)
Načítavam ...
V tieto dni máme všetci, ktorí radi varíme, predispozíciu k príprave domácich sladkostí, ktoré si môžeme vychutnať s priateľmi a rodinou. Preto sa dnes s vami chcem podeliť o tento recept čokolády o hľuzovky z kokosu a bielej čokolády. Uvidíte, aká jednoduchá je príprava a aký úspešný je recept.
Budete to milovať, najmä milovníci kokosu, tí, ktorí majú chuť na sladké, tí, ktorí majú radi bielu čokoládu. Ak chceš Čokolády Raffaello, vyskúšajte tento recept, pretože vám ich určite pripomína.
Aj tentokrát mi moje malé 3-ročné dieťa pomohlo s výrobou guľôčok a potiahnutím oblátok, takže príprava tohto receptu môže byť tiež dobrým spôsobom, ako sa podeliť o čas s malými deťmi v dome, keď sú na dovolenke.
Hľuzovky z kokosu a bielej čokolády
Lahodné kokosové čokolády na Vianoce alebo na inú špeciálnu príležitosť.
- Barbara Gonzalo
- Kuchyňa izba: Slovensko
- Typ receptu: zákusok
- Porcie: 20 uds
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 5 oblátkových koláčikov (typ Artiach Nata) alebo 10 zmrzlinových oblátok
- 200 gr. kondenzované mlieko
- 80 gr. strúhaný kokos
- Lieskové orechy alebo mandle
- 150 gr. biela čokoláda
- 1 lyžica slnečnicového oleja
- strúhaný kokos na poťahovanie
Preparación
Nakrájajte oblátkové sušienky ručne alebo pomocou sekačky.
Do misky dajte kondenzované mlieko, 80 gramov kokosu a polovicu koláčikov, ktoré sme nakrájali.
Dobre premiešajte pomocou lyžice alebo lopatky.
Cesto získané v mrazničke dajte na 15 - 30 minút do chladničky, aby malo konzistenciu a bolo ľahšie s ním manipulovať.
Po uplynutí tejto doby odoberte časť zmesi a položte ju na dlaň, trochu ju sploštite.
Do stredu dajte lieskový oriešok alebo mandľu.
Potom zmes uzavrieme a vytvarujeme guľku. To isté urobte so všetkou zmesou, ktorú sme si pripravili.
Podajte hľuzovky na oblátky, ktoré nám zostali. Rezervovať v mrazničke.
Bielu čokoládu nasekajte a roztopte ju na vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre. Aby sme ho rozpustili v mikrovlnnej rúre, musíme naprogramovať 30 sekúnd, dobre premiešať, vrátiť sa k programu na ďalších 30 sekúnd a znova premiešať. Opakujte toľkokrát, kým je čokoláda úplne rozpustená. Nemalo by sa nanášať stále, pretože by mohlo dôjsť k spáleniu čokolády.
Potom nalejeme olej do rozpustenej čokolády a dobre premiešame, aby bola tekutejšia a ľahšie sa ňou hľuzovky pokryli.
Potom hľuzovky kúpte s bielou čokoládou. Odložíme na pár minút do chladničky, aby čokoláda získala konzistenciu.
A na záver ich obalíme v strúhanom kokose. Naše lahodné kokosové a biele čokoládové hľuzovky už máme pripravené.
