(32 hlasy)
Načítavam ...
Možnosť vychutnať si domáci jogurt považujem za skutočný luxus. A sila, okrem toho, na výrobu ochutených jogurtov je ultimátna. Dnes vás naučím, ako pripraviť a citrónový jogurt bez farbív a konzervačných látok.
Chutí ako citrón, wow to chutí! a to všetko vďaka strúhaná kôra citróna ekologického poľnohospodárstva.
Do ochuteného mlieka pridáme jeden z našich prírodných jogurtov a... k výrobcovi jogurtov!
Vyskúšajte ich, pretože som si istý, že si ich zamilujete.
Citrónový jogurt
Niektoré citrónové jogurty bez farbív a konzervačných látok.
- ascen jimenez
- Kuchyňa izba: tradičný
- Typ receptu: zákusok
- Porcie: 7
- Čas prípravy:
- Čas varenia:
- Celkový čas:
Ingredientes
- 1 liter mlieka
- koža citróna
- 3 alebo 4 lyžice cukru
- 1 prírodný jogurt
Preparación
Mlieko a nastrúhanú citrónovú kôru dáme do hrnca. Šupku môžete vložiť na pásiky (iba žltú časť, nie bielu), ale myslím, že nastrúhaná jej dodá viac chuti.
Pridáme cukor.
Kastról postavíme na oheň, kým nezovrie. Keď začne vrieť, počkáme dve minúty a vypneme oheň.
Necháme vychladnúť v hrnci.
Keď mlieko vychladne, po niekoľkých hodinách ho precedíme tak, že ho dáme do misy alebo veľkého džbánu. Nastrúhaná koža už nebude potrebná.
Pridajte prírodný jogurt.
Dobre premiešame.
Naplňte naše poháre od jogurtu a vložte ich nezakryté do jogurtovača. Postupujeme ako zvyčajne pri prírodných jogurtoch. Mám ich 8 hodín.
Keď uplynie čas, vyberieme jogurty z jogurtovača, priložíme na ne vrchnáky a dáme do chladničky. V chladničke musia byť aspoň štyri hodiny.
A už máme hotové naše citrónové jogurty.
Viac informácií - Prírodný jogurt s jogurtovačom