(17 glasov)
Cargando ...
Kako se ponavadi pripravite šparglji? Za vse tiste, ki vas ta zelenjava ni preveč prepričala, moram povedati, da šparglji našo prehrano oskrbujejo z vlakninami, vitamini in minerali, kot sta kalij ali fosfor. In da se poleg tega sploh ne zredijo.
Ta recept za pečene šparglje s parmezanom je kot nalašč za otroke, da začnejo prvi stik s to zelenjavo. Njegov okus je odličen in malčki v hiši ga bodo oboževali :)
Pečeni šparglji s parmezanom in limono
Kako običajno pripravite šparglje? Za vse tiste, ki vas ta zelenjava ni preveč prepričala, je tukaj zelo bogat in preprost recept
- Angela
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zelenjava
- Obroki: 2
- Skupni čas:
Sestavine
- 2 šopa špargljev
- Limona 1
- 4 žlici masla
- Oljčno olje
- Sol in poper
- 100 gr parmezana
Priprava
Očistite oba šopa špargljev in prelomite konce, da dobite najmehkejši in najbogatejši del špargljev.
Položimo jih v pekač, pokapamo z olivnim oljem, rahlo potresemo s soljo in poprom. Čez šparglje ožamemo pol limone. Zgornjo tretjino špargljev z rezinami limone obložimo z drugo polovico limone, ki smo jo prihranili.
Na sredino špargljev s pomočjo žličke dajte majhne koščke masla.
Pečemo na 180 stopinjah približno 15 minut, dokler ne vidimo, da so šparglji mehki. Nato vzamemo šparglje iz pečice in na sredino špargljev damo malo parmezana.
Gratinirajte še 2-3 minute, dokler se sir ne stopi in porjavi.
