Pečeni šparglji s parmezanom in limono

Kako se ponavadi pripravite šparglji? Za vse tiste, ki vas ta zelenjava zelo prepriča, moram povedati, da šparglji našo prehrano oskrbujejo z vlakninami, vitamini in minerali, kot sta kalij ali fosfor. In prav tako vas sploh ne zredijo. Ta recept za pečene beluše s parmezanom je kot nalašč za otroke, ki začnejo prvi stik s to zelenjavo. Njegov okus je okusen in najmlajšim v hiši bo všeč :)

Priprava

Očistite oba šopa špargljev in prelomite konce, da dobite najmehkejši in najbogatejši del špargljev.

Postavite jih v pekač in pokapljamo z olivnim oljem, rahlo potresemo s soljo in poprom. Čez beluše stisnite polovico limone. Zgornjo tretjino belušev pokrijte z rezinami limone z drugo polovico limone, ki smo si jo rezervirali.

S pomočjo majhne žlice, na sredino špargljev položimo majhne koščke masla.
Pečemo pri 180 stopinjah približno 15 minut, dokler ne vidimo, da so šparglji mehki. Nato šparglje odstranite iz pečice in v sredino špargljev dajte malo parmezana. Gratin še 2-3 minute, dokler se sir ne stopi in porjavi.