Čičerika a la marinera, drugačna enolončnica

Recepti za kozice4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Madriška enolončnica ali andaluzijska enolončnica nista edini način, da imajo otroci čičeriko. Poleg sotiranega, v smetanah ali v obliki testa lahko za zimo pripravimo tudi druge vroče jedi in jedi, ki se razlikujejo od običajne enolončnice z zelenjavo, zelenjavo in mesom.

Npr ta obara čičerika a la marinera, to je z ribami in školjkami, uvedite različico na mizo, ko jeste čičeriko ali drugo stročnico kot fižol, ki ga bodo otroci zagotovo dobro sprejeli. Pri beli ribi taquitos, nekaterih kozicah in nekaterih školjkah ali školjkah bomo zagotovo imeli prav, saj je tako bolj udobno jesti.

Čičerika a la marinera

Natisni recept

Če imate radi enolončnico, a bi radi poskusili nekaj novega, je ta recept za čičeriko a la marinera tisto, kar iščete. Všeč ti bo

Čičerika a la marinera
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: recepti za kozice
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 400 gramov čičerike
  • 1 Cebolla
  • 1 por
  • 2 zanahorias
  • konico šunke
  • piščančja juha
  • ribe ali zelenjavo
  • česen
  • oslič ali morska spaka
  • kozice
  • školjke ali školjke
  • lignje
  • mejiloni
  • žafran
  • paprika

Priprava

  1. Najprej naredimo dno, tako da kozicam izpustimo glave in jih zmečkamo, da spustijo snov. Dodajte nekaj strtih strokov česna in dodajte kanček vina.

  2. Zalijemo z malo juhe in pustimo kuhati. Precedite skozi kitajsko in ponovno zmanjšajte, dokler ne okrepite okusa ozadja.

  3. Posebej prepražimo čebulo in zelo narezano korenje. Lahko jih premagamo ali rezerviramo neposredno.

  4. Očiščene lignje, narezane na kocke, prepražimo na močnem ognju in dodamo pripravljeno juho iz kozic ter zelenjavo. Pustite kuhati, dokler se ne zmehča.

  5. V drugi kozici skuhamo čičeriko s konico šunke. Ko se zmehčajo, dušenim lignjem dodamo čičeriko in malo njene juhe. Poparjene školjke odpremo in jim prihranimo vodo.

  6. Školjke prepražimo na malo oljčnega olja in česna.

  7. V enolončnico dodajte školjke z njihovim sokom in dodajte tudi školjke.

  8. Dodamo popražene repke kozic in začinimo s soljo, papriko in žafranom. Če želimo enolončnico bolj bistro, dodamo še juho.

Slika: Gastroastur


Odkrijte druge recepte: Recepti za kozice, Recepti za stročnice, Recepti z morskimi sadeži

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.