The brstični ohrovt So zelo zdrava in okusna možnost za te poletne dni. Imajo veliko zelo koristnih lastnosti za naše telo. Bogati so z vitaminoma A in C, pomaga pri zastajanju tekočine, poleg tega pa je bogat vir vlaknin za naše telo.
Kako lahko pripravimo brstični ohrovt, da ga bodo otroci brez težav jedli?
- Skuhajte jih s špageti ali gnezdilnimi trakovi. Brstični ohrovt je popoln v tej rastlini, narezan na majhne koščke in dodan slanino in bešamel, vse skupaj pečeno v pečici.
- Pečen s gratiniranim sirom. Prerežemo jih na polovice in pečemo približno 20 minut pri 180 stopinjah, dokler ne postanejo zlato rjave barve, nato jim damo sir in jih še nekaj minut naribamo v pečici.
- Popolne so z ibersko šunko. Za to kuhamo zelje z vodo in soljo približno 15 minut, v ponev pa damo nekaj žlic oljčnega olja s čebulo in ibersko šunko. Nato s temi dvema sestavinama dušimo zelje in na vrh dodamo malo sesekljanega peteršilja.
- Praženi z medom in borovnicami. Dobro jih očistite in uporabite borovnice, oljčno olje, maslo, cimet, pomarančno lupino, pol kozarca medu, sol in poper. Razpolovljeno zelje in borovnice razporedimo v pekač. In v skledi zmešajte oljčno olje, maslo, med, cimet in pomarančno lupinico. Vse dobro premešamo in dodamo brstičnemu ohrovtu. Pečemo 25 minut v pečici pri 180 stopinjah. Pripravljeni so, ko brstični ohrovt začne zlato rjav in svež.
- Pečeni briljanski nabodali s kalčki s slanino. Brstični ohrovt prerežemo na polovico in ga pečemo približno 20 minut, dokler ne porjavi. V ponvi popecite slanino in jo, ko je hrustljava, odstranite. Vsako nabodalo sestavite s koščkom brstičnega ohrovta, rezino slanine in drugo polovico brstičnega ohrovta.
Katerega imate najraje?