(49 glasov)
Cargando ...
Priporočam vam, da pripravite to originalno krompirjevo omleto, še posebej, če želite vložene školjke.
Z eno ali dvema pločevinkama klapavic bomo spremenili tako videz tradicionalnih tortilla krompirja kot okus. Prvič, ko to storiš, postavi sam kositer, s tekočino in vsem. Če ti je tako všeč, super. Če želite, da ima več okusa, boste morali naslednjič namesto ene namestiti samo dve pločevinki.
Poskusite tudi vi to pašteto. Zelo okusno je.
Španska omleta z vloženimi školjkami
Drugačna krompirjeva omleta, ki je tudi okusna.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: španščina
- Vrsta recepta: predjed
- Kalorije: 350
- Obroki: 6
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 500 g krompirja (približno teža)
- 1 majhna čebula
- Olje za cvrtje
- 5 jajca
- 1 konzerva vloženih školjk (uporabili bomo školjke in tekočino)
- 1 kuhan korenček (neobvezno)
- Sal
Priprava
Krompir olupimo in narežemo na rezine. Čebulo tudi olupimo in nasekljamo.
V ponev damo obilno olje in, ko je vroče, v njem popečemo krompir in čebulo.
V skledo smo stepeli 5 jajc.
Ko so krompir in čebula ocvrti, jih z lopatico ali žlebasto žlico vzamemo ven in jih damo v skledo, kjer imamo stepeno jajce.
Vse dobro premešamo, solimo in dodamo školjke in tudi juho, ki pride v pločevinki. Če želimo, dodamo na koščke narezan korenček. Vse zmešamo.
Na ogenj pristavimo ponev z žlico olja. Ko je vroče, vanj damo vso zmes, ki smo jo pripravili v skledo.
Pustili smo, da se nastavi. Ko je na tistem delu siren, ga obrnemo s pomočjo krožnika.
Zgrčimo se na drugi strani in ... pripravljeni!
opombe
Korenček damo za barvanje tortilje. Če ga ne daš, se nič ne zgodi.
Več informacij - Preprosta pašteta iz školjk