Hrustljave sezamove palačinke: idealen prigrizek sredi dopoldneva ali popoldneva

Začetniki10 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (47 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Te palačinke so narejene v hipu in so zelo zdrave. Potreben je samo en jajčni beljak in so idealni za prigrizek . Imajo zelo malo maščob in zelo malo sladkorja, zato so idealni za pomiritev lakote do kosila. Seveda jih lahko jeste kadar koli želite. Če se po dnevu zmehčajo, jih nekaj minut pogrejte v ogreti pečici na 160 ° C in obnovili bodo hrustljavost.

Hrustljave palačinke s sezamovimi semeni

Natisni recept

Za hiter prigrizek ali večerjo so te hrustljave palačinke s sezamovimi semeni popolne

Hrustljave palačinke s sezamovimi semeni
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: predjed
  • Obroki: 10
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 25 g jajčnega beljaka (približno beljak srednje velikega jajca)
  • 30 g granuliranega sladkorja
  • 30 g moke
  • 20 g nesoljenega masla
  • 90 g praženih sezamovih semen.

Priprava

  1. Beljak mora biti sobne temperature, s čimer bomo jajce že precej prej vzeli iz hladilnika

  2. Pečico segrejte na 170ºC

  3. Najprej presejemo moko tako, da jo presejemo skozi cedilo in rezerviramo

  4. Maslo raztopite v mikrovalovni pečici na srednji moči ali v vodni kopeli in ga prihranite

  5. V ponvi brez olja prepražimo tudi sezamova semena, pazimo, da se ne zažgejo in prihranimo.

  6. V veliki skledi z metlico stepamo beljake, da nastanejo beli mehurčki.

  7. Dodajte sladkor in nadaljujte s krožnimi gibi, dokler se ne raztopi.

  8. Zdaj v stepen beljak vlijemo maslo in dobro premešamo

  9. Takoj dodamo moko in mešamo toliko časa, da ni več sledi ali grudic

  10. Dodamo popečen sezam in ga vmešamo s pomočjo lopatice z ovijajočimi gibi

  11. Testo mora biti suho in lepljivo.

  12. Na pekač, prekrit s peki papirjem ali silikonsko ploščo, polagamo pol žlic testa in ga s hrbtno stranjo žlice razmažemo tako, da ga oblikujemo okroglo (približno 2 cm v premeru), med palačinkami pa pustimo razmik ( naredili bomo v več serijah)

  13. Pečemo 8-10 minut, dokler ne postanejo zlate in hrustljave.

  14. Pustite, da se ohladi na rešetki približno 10 minut in to je to.

  15. Dobro se hranijo v nepredušni pločevinki na hladnem in suhem mestu.

Slika: preprosto recepti


Odkrijte druge recepte: Začetniki, Jedilniki za otroke, Pečeni recepti, Recepti za piškotke

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.