Kitajski kruh, ga želite kuhanega ali ocvrtega?

Predjedi10 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (50 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Ste že poskusili kitajski kruh? Zagotovo vas spominja na malo churros testa. Za vse tiste, ki želite vedeti, kako ga pripraviti, recept že imamo in je zelo preprost. Seveda so ocvrti, zato to ni dietni recept ...

kitajski kruh,

Natisni recept

Ste že poskusili kitajski kruh? Zagotovo vas spominja na malo churros testa. Za vse tiste, ki želite vedeti, kako je pripravljen, zdaj

kitajski kruh,
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: predjedi
  • Obroki: 10
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 300 gr moke moči
  • 20 gr pekovskega kvasa
  • 150 ml toplega mleka
  • 1 žlica soli
  • 2 žlic sladkorja
  • Oljčno olje za cvrtje

Priprava

  1. V mlačnem mleku raztopimo kvas in v skledo stresemo moko, pomešano s soljo in sladkorjem. Prilijemo mleko z že raztopljenim kvasom in dobro pregnetemo. Imeti morate mehko in rahlo lepljivo testo. Raztegnite in znova raztegnite, dokler ne dobite te teksture.

  2. Ko ga imate, ga pustite vzhajati eno uro v obliki krogle.

  3. Po tem času na kuhinjski pult damo malo moke. Postavite kepo testa in z njo oblikujte svaljek, da ustvarite obliko kitajskega kruha, kot bi bila spirala (ali rogljiček). Narežemo na 6-8 enakih delov. Vsako žemljico pustimo še eno uro vzhajati in jo pokrijemo z bombažno kuhinjsko krpo.

  4. To vrsto kruha lahko vzamete hladno ali kuhano. Če jih boste pripravljali kuhane ali na pari, v lonec z vodo, nanj postavite rešetko ali kuhalnik za soparo. Kruh damo na rešetko in ko voda začne vreti, ogenj zmanjšamo in nastavimo na minimalno temperaturo. Pokrijte in ne pustite, da se žemlje dotaknejo vode. Potrebovali bodo 30 minut, da se kuhajo.

  5. Če jih boste ocvrli, dajte v ponev večjo količino sončničnega olja in vsako žemljo zlato ocvrite. Nato jih odcedite z vpojnim papirjem in pripravljeni bodo za uživanje.


Odkrijte druge recepte: Recepti za kruh

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Nidia je dejal
    nazaj 4 let

    Kaj lahko damo v kitajsko žemljico

    Odgovorite Nidii