Korenčkovi orehovi mafini z glazuro sira Mascarpone

zajtrk12 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (29 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Še naprej se borimo proti industrijski pekarni. Ta recept iz korenčkovi kolački Ima pridih začimb, ki mu daje drugačno piko na i. Za hrustljav dotik poskrbijo sesekljani orehi. Tudi odmrzovanje sira je odlično in ga lahko uporabite za druge pripravke. Uporabite lahko kateri koli sirni namaz, čeprav originalni recept uporablja mascarpone in sir tipa Philadelphia v navedenih razmerjih.

Trik: Če ste olupili orehe in so že nekaj časa doma, jih malo popecite v pečici in povrnili jim bodo aromo

Korenčkovi orehovi mafini z glazuro sira Mascarpone

Natisni recept

Ta recept za korenčkove muffine ima pridih začimb, ki mu daje drugačen pridih. Poskusite jih in ponovili boste

Korenčkovi orehovi mafini z glazuro sira Mascarpone
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: zajtrk
  • Obroki: 12
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 3 jajca
  • 3 zanahorias
  • 100 gramov sladkorja
  • 150 gr moke
  • 80 g sesekljanih orehov
  • 1 čajna žlička 4 začimbe
  • 1 žlička pecilni prašek
  • 1 ščepec soli

Če želite maskarpone zamrzniti:

  • 100 g sira mascarpone
  • 200 g sirnega namaza tipa Philadelphia
  • 85 g sladkorja, presejanega
  • lupina in sok 2 limon

Priprava

  1. Pečico segrejte na 180ºC. V skledi ali skledi za solato stepamo jajca s sladkorjem, da podvojijo svojo prostornino.

  2. Skupaj presejemo moko, kvas, sol in mešanico 4 začimb; dodajte malo k jajcem; Dobro premešajte z ovojnimi gibi, dokler se suhe sestavine ne navlažijo.

  3. Korenje olupimo in naribamo ter ga dodamo testu. Olupljene orehe sesekljajte in jih prav tako dobro premešajte.

  4. S to zmesjo do 3/4 prostornine napolnimo večkratni model za mafine (če je kovinski, dobro položimo papirnate kapsule, ga dobro naoljimo in rahlo pomokamo); zložimo jih na pladenj.

  5. Pečemo 20-25 minut oziroma dokler ne izstopi čist, ko ga zapičimo z zobotrebcem.

  6. Mafine vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo na rešetki, da izgubijo vlago, ki se nabira zaradi toplote.

  7. Medtem pripravljamo gašenje, ki je preprosto kot mešanje vseh sestavin, dokler ni vse homogeno.

  8. Ko so mafini ohlajeni, vsakega izdatno namažite. To lahko storite s slaščičarsko vrečko, da bo bolj privlačno.

  9. Zdaj ostane le še uživanje.

Slika: gigikeksi


Odkrijte druge recepte: Zajtrki in prigrizki, Sladice za otroke

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.