Božični recepti: Sladki premog kraljev

Prazniki in posebni dnevi12 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (43 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Le nekaj dni je ostalo za noč, ki jo v hiši najbolj pričakujejo najmlajši: «Fantastična noč kraljev», kjer iluzija mladih in starih spet pride na plano, da odpre vsa darila.

No, naredimo to noč nekoliko bolj sladko, čeprav se prilega odlični Domače sladko oglje iz Reyesa, Ker…. Ni nujno, da so darila in darila!

Zagotovo mislite, da bo recept zapleten…. No, ne predstavljate si, kako preprosto je. Seveda moramo znotraj recepta ločiti tri dele:

  1. Priprava zaledenitve
  2. Dodatek sirupa prejšnji mešanici
  3. Globok plesen

Sladki premog kraljev

Natisni recept

Le še nekaj dni je ostalo do najbolj pričakovane noči za najmlajše v hiši in danes se bomo naučili pripraviti sladki premog kraljev

Sladki premog kraljev
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: prazniki in posebni dnevi
  • Obroki: 12
  • Skupni čas:

Sestavine

Za zaledenitev

  • 1 jajčni beljak
  • 200 gr sladkorja v prahu
  • 1/2 žlice limoninega soka
  • črna barvila za živila

Za sirup:

  • 700 gr. sladkorja
  • 230 ml od vode

Speči

  • Globok kalup, obložen z mastnim papirjem

Priprava

  1. Najprej bomo naš model obložili s peki papirjem, saj ko pripravimo zmes, jo bomo morali takoj vliti vanj, preden se ohladi.

  2. Začeli bomo s pripravo glazure. za to bomo uporabili skledo in s pomočjo palic mešalnika bomo dali jajčni beljak in limono ter vse to sestavili, tako da malo po malo dodajamo sladkor v prahu, dokler ne dobimo mešanice z dovolj gostoto.

  3. Za pripravo recepta bomo porabili približno 60 gramov te glazure, pobarvali pa jo bomo s črno jedilno barvo, da bo čim bolj temna.

  4. Zdaj je na vrsti priprava sirupa. V lonec damo vodo in sladkor. Pustimo, da zavre, in ko začne vreti, dodamo glazuro, ki smo jo pobarvali na črno in vse skupaj dobro premešamo. Opazili boste, kako se bo zmes začela dvigovati in tvorila rahlo peno, opazili pa boste tudi, da se bo, ko zmes mešamo, začela spuščati.

  5. Ko vidimo, da spet naraste, ga hitro damo v model, ki smo ga pripravili. Tudi če je videti, da se bo prelilo, ne skrbite, saj se bo kmalu ohladilo in se bo naredil tisti blok premoga, da ga bomo lahko razbili na koščke.

Prilagoditev: flagrantno veselje

En Recetin: Roscón de Reyes je tu!


Odkrijte druge recepte: Prazniki in posebni dnevi, Sladice za otroke, Božični recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Kakšen načrt je dejal
    nazaj 9 let

    mnnnnn ... Spomnim se leta, ko so se kralji odločili, da mi pustijo vrečo pod drevesom. Resnica je, da se po poskusu nad drobtinico nisem zgražal; ·)

    Odzovite se na Menudo načrt