(44 glasov)
Cargando ...
Predlagamo vam preprost in okusen aperitiv: brstični ohrovt s slanino ali slanino.
Imejte to v mislih za sestanke s prijatelji. Skrivnost je v uporabi zelo tankih rezin, da ostanejo hrustljavo enkrat pečen.
Za postrežbo smo krožnik obrisali z omako iz Grški jogurt in gorčica lahko pa tudi to raco predstavite s preprostim omaka kamembert.
Brstični ohrovt s slanino
Zelo okusna predjed iz brstičnega ohrovta in slanine.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Sodoben
- Vrsta recepta: predjedi
- Kalorije: 200
- Obroki: 4
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 20 brstični ohrovt
- 20 zelo tankih rezin slanine ali slanine
Za omako:
- 100 g grškega jogurta
- 1 čajna žlička gorčice (omaka)
In tudi:
- Kuhinjske vrvice ali palčke
Priprava
Umivamo brstični ohrovt. Na dnu naredimo križ in jih damo kuhati v lonec z vrelo vodo in malo soli.
Ko so kuhani, jih odcedimo in pustimo, da se ohladijo.
V vsako zelje povaljamo rezino slanine s pomočjo kosa kuhinjske vrvice ali zobotrebca.
Zelje damo v vir, ki ga bomo namazali z oljem. V vir smo dali tudi lovorjev list.
Pečemo pri 180 ° približno 15 minut.
Ko je pripravljena, omako pripravimo tako, da zmešamo grški jogurt z gorčico.
Krožimo in ... do mize!
Več informacij - Camembertova omaka ali smetana