Name: Bučna sira, nesladkana
Yield: 8
Cuisine: tradicionalno
Ingredients: 1/2 skodelice nesladkanih piškotov; 2 žlic masla, stopljeno; 200 gr. beli sir v smetani; 1/2 skodelice sladila v prahu; 1/2 skodelice pretlačene kuhane buče; 250 ml stepena smetana; 2 listov želatine; začimbe (cimet, vanilija ...); sesekljanih oreščkov ali drugega preliva

Tisti, ki ne morejo uživati sladkorja, imajo prav tako na noč čarovnic pravico uživati v značilnih dobrotah in sladkarijah. Buča je še vedno prisotna v naši posebni knjigi receptov za ta uvozni festival. Zdaj smo ga vstavili sira, ki ne potrebuje pečice.

Bučna sira, nesladkana

Natisni recept

Združiti sirov kolač in bučo v isti sladici je genialno in dokaz za to je ta recept, ki ga boste vzljubili

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: sladica
Obroki: 8

Skupni čas:

Sestavine

1/2 skodelice nesladkanih piškotov
2 žlic masla, stopljeno
200 gr. beli sir v smetani
1/2 skodelice sladila v prahu
1/2 skodelice pretlačene kuhane buče
250 ml stepena smetana
2 listov želatine
začimbe (cimet, vanilija ...)
nasekljanih oreščkov ali drugega preliv

Priprava

Narezane piškote zmešamo z maslom, da nastane pasta kot običajne sirove torte, peščena in kompaktna. Razporedimo ga po dnu tortnega modela in postavimo v hladilnik.
Tortno kremo naredimo tako, da z električnimi palčkami stepamo sladilo s sirom, dokler ni gladka.
Dodamo bučno pasto, začimbe, polovico smetane in ponovno premešamo.
Posebej v preostanku vroče smetane razredčimo želatino (ki smo jo prej namočili v vodi, da se je zmehčala in jo odcedili). Dodajte to skorji za pito.
Kremo prelijemo po modelu s piškotno podlago in pustimo v hladilniku, da se strdi.
Potresemo z oreščki ali prelijemo s sirovim prelivom.

Slika: Ona ve

Recetín

Bučna sira, nesladkana