Cesarska torta: mandlji, sladkor, med in jajce

postre10 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (32 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Ti štirje tako energične in hranljive sestavine Iz njih nastanejo hrustljave in okusne cesarske torte. Podoben trda nuga iz Alicanteja, cesarske torte so tisti obrtniški prigrizki, ki ob božiču kliknejo v usta in nam povzročijo sladek užitek.

Dnevov božičnih praznikov je še veliko, kuhinje ni mogoče zapreti in sladkarije nehajo izhajati, da še naprej polnijo pladnje z izborom božičnih sladkarij.

cesarska torta

Natisni recept

Še niste poskusili carske torte? Uživajte v tej sladki mandljev, sladkorja, medu in jajc, všeč vam bo

cesarska torta
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: sladica
  • Obroki: 10
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 500 gramov olupljenih in praženih mandljev
  • 250 gramov medu
  • 175 g sladkorja
  • 1 jajčni beljak
  • vafelj oblati

Priprava

  1. V ponev damo sladkor z medom na zelo majhen ogenj

  2. Medtem namontiramo beljaka do močnega snega.

  3. Ko se sladkor stopi, dodajte beljak in na zelo nizkem ognju z leseno kuhalnico neprestano mešajte in mešajte 45 minut, dokler testo ne postane belo, gosto in sijoče.

  4. Da preizkusimo, ali so testenine pripravljene, jih damo malo na krožnik in če vidimo, da se ne primejo, so pripravljene.

  5. Dodamo mandlje in jih zelo dobro zmešamo s testeninami.

  6. Torto oblikujemo tako, da na pult položimo večji oblat in po njem razporedimo mandljevo maso.

  7. Na vrh položimo drugi oblat in pazimo, da se ne zažgemo, s pomočjo valjarja sploščimo do debeline enega centimetra, da ga lažje razcepimo in pojemo.

  8. Počakamo, da se ohladi in strdi.

Slika: Tortasimperialesartesanas


Odkrijte druge recepte: Prazniki in posebni dnevi, Sladice za otroke, Božični recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Angela je dejal
    nazaj 1 let

    Ali lahko zamenjate med za drugo sestavino?

    Odgovorite Angeli
    1.    vzpon jimenez je dejal
      nazaj 1 let

      V tem primeru se mi zdi težko ... Poskusil bi kakšen sirup, kot je javorjev. Objem!

      Odgovor Ascenu Jimenezu