Zelo pisana enostavna solata z vinjegretom Modena in sezamom

Salate2 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 glasov)
Cargando ...

Z Irene Arcas

Velikokrat je ključ do a solata je v tem največ privlačna mogoče Niños. Dober način za ustvarjanje privlačnosti je skozi oblike in barve. V tem primeru se bomo poigrali s tema dvema spremenljivkama: izbrali bomo sveže in kakovostno sadje in zelenjavo, združili bomo njihove barve. Poleg tega bo imel vsak drugačno obliko in, če bomo otroka spodbudili k sodelovanju pri nakupu in pripravi lastne solate, jo bo še bolj želel jesti.

Poleg tega ga bomo oblekli z modena vinaigrette, ki mu bo dal sladek pridih, okrasili pa ga bomo s sezamom. V tem primeru smo uporabili črni sezam, da ima večji vizualni kontrast, lahko pa uporabite običajni sezam.

Ta solata je kot nalašč za spremljanje mesa, rib ali omlet.

Zelo enostavna in barvita solata, z zeleno, kumaricami, paradižnikom in jabolkom ter začinjena z vinaigrette in sezamom

Natisni recept

Imate radi svežo in enostavno za pripravo solato? Tale z zeleno je okusna

Zelo enostavna in barvita solata, z zeleno, kumaricami, paradižnikom in jabolkom ter začinjena z vinaigrette in sezamom
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: solate
  • Obroki: 2
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1/2 kumare (nizozemska sorta) olupljena na koščke
  • 1 paradižnikova raff
  • 1 palčka zelene
  • 1 jabolko (roza dama ali sorta fuji, tudi Granny Smith)
  • črni ali običajni sezam
  • 4 žlici olivnega olja
  • 1 žlica balzamičnega kisa
  • sol po okusu

Priprava

  1. Paradižnik olupimo in narežemo na kline. NASVET: Za lupljenje paradižnika naredimo križ na plitvem dnu, tako da samo kožo porežemo. Blanširamo (damo v vreli lonec) 30 sekund. Na ta način se bo koža skoraj sama odlepila, ne da bi pri tem spremenila okus paradižnika.

  2. Kumaro olupimo in pustimo nekaj trakov kože, ne da bi jo odstranili, in jo narežemo na rezine in vsako rezino na pol.

  3. Jabolko olupimo, odstranimo sredico in ga narežemo na velike kvadratke.

  4. Zelena odstranimo morebitne pramene in jo narežemo na pol debele rezine.

  5. Vso zelenjavo in sadje damo v skledo za solato ali posodice.

  6. V večjo skledo dodamo olje, kis in sol ter z vilicami ali nekaj palicami močno mešamo, da se dobro emulgira. Na vrh stresemo solato in dobro premešamo. Za okras potresemo s sezamom.


Odkrijte druge recepte: Salate

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.