(44 glasov)
Cargando ...
Ti enostavni cimetovi piškoti Lahko jih pripravimo brez jajc, ker jih samo testo nima. Uporabili smo ga za barvanje površine, če pa te sestavine nimate ali je ne želite vključiti, jih lahko pripravite tudi tako, da jih pobarvate z malo mleka.
Pravzaprav so naslikani tako, da oba sladkorja kot canela.
Kot boste videli na fotografijah po korakih, za njihovo pripravo ne bomo potrebovali kuhinjskega robota. Niti, da bi jih oblikovali. Uporabili bomo samo mešalno žlico in nož narediti reze.
enostavni cimetovi piškoti
Preprosti piškoti iz krhkega peciva in cimeta.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zajtrk
- Kalorije: 85
- Obroki: 50
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 300 g moke
- 50 g sladkorja
- 150 g hladnega masla in na koščke
- 100 ur hladne vode
- Jajce za barvanje površine (neobvezno)
In za površino:
- Sladkor
- Cimet v prahu
Priprava
V veliko skledo dajte moko in sladkor. Mešajte z leseno kuhalnico.
Dodamo še hladno vodo in hladno maslo. Mešati začnemo z žlico, hitro, da se sestavine ne segrejejo.
Še naprej integriramo vse z rokami.
Testo zavijemo v folijo in shranimo v hladilniku.
Po približno pol ure ga vzamemo iz hladilnika in odstranimo folijo. Testo razdelimo na dva dela (da nam bo lažje delati).
Prvi del raztegnemo med dva lista peki papirja.
Narežemo na trikotnike ali kvadrate, kakor vam je ljubše. Stepen rumenjak pobarvamo in potresemo s sladkorjem in cimetom.
Enako naredimo z drugo polovico testa (podaljšamo, razrežemo…)
Pečemo (predgreta pečica) na 180º 15-20 minut, dokler ne vidimo, da so piškoti zlatorjavi.
Več informacij - Enostavna limonina krema s cimetom