(30 glasov)
Cargando ...
Dobre zrele in sladke fige so eden najbolj okusnih sadežev poletja. Fige so bogate s sladkorji in vlakninami eno najbolj energičnih sadežev. Za to poletje bomo pripravili nekaj koristnih piškotov z nekaj svežimi figami. Mnogi boste prihranili pri nakupu, ker imate morda prijatelje in družino, ki jih prinesejo sveže rezane z vrta svoje podeželske hiše.
Sestavine: 250 gr. moke, 250 gr. masla, 100 gr. sladkorja, 8 fig, 50 ml. smetana, 3 jajca, 2 žlički pecilnega praška, janeževa semena
Priprava: Jajca, maslo in sladkor dobro stepemo s palicami, dokler ne nastane krema. Dodamo moko s kvasom in dobro pregnetemo. Dobro oprane in olupljene fige nasekljajte in jih dodajte testu skupaj s semeni janeža. Testo razporedimo, narežemo na piškotno obliko in ga damo v pečico, ogreto na 180 stopinj, približno 20 minut oziroma dokler ne porjavi. Pustili smo jih, da se ohladijo na rešetki.
Slika: theodorofcafe
