Preden se spustimo v kulinarične podrobnosti, razložimo izvor imena teh piškotkov. To je kratica za Avstralski in novozelandski vojaški korpus, skupna vojska, sestavljena iz avstralskih in novozelandskih čet, ustanovljena na začetku stoletja ob prvi svetovni vojni Za podporo vojakom so ženske pripravile te piškote, katerih sestavine (ovsena kaša, moka, melasa, kokos ...) so dobro prenašale dolgo pot. po morju, dokler niso prišli do vojakov. Poleg tega anzac domnevali so, da imajo odličen prehranski prispevek za fizično izčrpanost vojske.
ANZAC piškoti
Anzac piškoti so značilni za božič, čeprav jih jem skozi vse leto. Če jih želite preizkusiti, sledite tem korakom
Slika: Okus