Piščanec z gobami v omaki

Carnes4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (31 glasov)
Cargando ...

Z Angela

To je eden tistih receptov, ki vam vedno pusti zelo dober spomin. To je piščanec z gobami, kuhani na majhnem ognju, z ljubeznijo, in to izredno sočno. Priprava ne traja dolgo, vedno pa je kot nalašč, če jo spremljate s solato ali dobrim delom krompirčka.

Piščanec z gobami v omaki

Natisni recept

To je eden tistih receptov, ki vsakič, ko ga pripravite, ostane v zelo lepem spominu. Je počasi kuhan piščanec z gobami.

Piščanec z gobami v omaki
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: meso
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 4 piščančji prsi brez kože
  • Skodelica moke
  • Oljčno olje
  • 50 cl belega vina
  • 50 cl piščančje juhe
  • 250 gr gob
  • 2 žlici masla
  • Sal
  • 2 žlici mletega svežega peteršilja

Priprava

  1. Najprej bomo naredili piščančje prsi zelo tanke. Za to jih bomo s pomočjo kladiva ali pločevinke nekoliko udarili, tako da bodo debeli približno pol centimetra.

  2. Dojke na obeh straneh solite in poprajte.

  3. V ponvi segrejemo malo olivnega olja, moke dojk in jih skuhamo. Odstranite piščančje prsi, jih položite na krožnik in pokrijte z aluminijasto folijo, da se med pripravo omake greje.

  4. Gobe ​​nasekljajte. V isto ponev, kjer ste pripravili piščanca, dodajte dve žlici masla. Dodamo gobe in dušimo približno 5 minut, da se zmehčajo. Začinite s soljo in poprom.

  5. Dodajte piščančjo juho, belo vino in nadaljujte s kuhanjem, dokler gobe ne vrejo še približno 4 minute.

  6. Takrat dodajte piščančje prsi in jih pustite, da se kuhajo z gobami.

Zdaj morate le uživati ​​v jedi!


Odkrijte druge recepte: Piščančji recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.