Juha iz bučk, hladna za poletje

Kreme4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (20 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Če bi podelili naziv kralja ali kraljice smetanove zelenjave, bi imele prednost bučke. Kremo iz bučk lahko jemljete tako toplo kot hladno, je blagega okusa, zdrava in enostavna za pripravo. Glede sestavin, ki jo dopolnjujejo, lahko dodamo mleko, smetano, beli sir in nekatere druge zelenjave, kot so por, čebula ali krompir. Druga stvar, Priporočam vam preliv ali okras za bučkino kremo

Krema iz bučk

Natisni recept

V vročih dneh nič takega, kot je ta recept za poletno hladno kremo iz bučk

Krema iz bučk
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: kreme
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 300 gr. bučke
  • 150 gr. patatov
  • 25 gr. masla
  • 1 spomladanska čebula
  • piščančja juha (po potrebi)
  • 4 majhni siri v porcijah
  • 1 brizg tekoče smetane
  • Beli poper
  • sal
  • deviško oljčno olje

Priprava

  1. Pri pripravi sestavin se lotimo tako, da oprane bučke delno olupimo in narežemo na kocke.

  2. Krompir olupimo in operemo ter nasekljamo

  3. Mlado čebulo narežemo na rezine.

  4. V loncu na maslu najprej prepražimo drobnjak, nato dodamo krompir ter začinimo s soljo in poprom

  5. Nato dodamo bučke

  6. Pustimo, da se zelenjava nekoliko zmehča.

  7. Nato jih zalijemo s piščančjo juho in kuhamo na srednjem ognju, dokler se zelenjava ne zmehča.

  8. Čas je, da dodamo sire

  9. Odstavite z ognja in stepite smetano do gladkega.

  10. Dodamo kapljico smetane, sol in poper popravimo, premešamo in ohladimo.

  11. Postrežemo z nitjo oljčnega olja.

Slika: Gurmanski recept


Odkrijte druge recepte: Recepti za juho

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.