Hladne testenine z omako iz rakovic

Testenine4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (18 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Omake koktajlnega tipa, včasih prekomerne z maščobami, so nam všeč zaradi okusa in kremastosti. Razveseljujejo hladne jedi, kot so solate ali sestavine z nizko aromo, kot so riž ali testenine. V tem receptu obogatimo jed s testeninami okusna omaka z rakovicami, hranljiva in ne preveč kalorična.

Hladne testenine z omako iz rakovic

Natisni recept

Omaka iz rakov je vedno okusna, ko pride vročina, zato jo bomo združili v jed s testeninami in pojedli okusno prvo jed, ki pa je zelo enostavna za pripravo.

Hladne testenine z omako iz rakovic
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: testenine
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 400 gr. testenine
  • 400 gr. meso rakov
  • 200 ml polnomastno mleko
  • 100 gr. majoneza
  • 2 zanahorias
  • 50 gr. pest zelja
  • 1 spomladanska čebula
  • koper
  • poper
  • olje
  • sal

Priprava

  1. Začnemo s pripravo rakovice. To storite tako, da korenček naribate, mlado čebulo sesekljate, ohrovt pa narežite na tanke julienne trakove.

  2. Zelenjavo začinimo in dodamo malo olja.

  3. Pustimo marinirati v hladilniku, da se zmehča.

  4. Ločeno smo premagali polovico rakovega mesa z mlekom in majonezo.

  5. Rahlo začinimo in dodamo malo kopra.

  6. Preostanek rakovice narežemo na trakove in dodamo kremi. Hladimo.

  7. Testenine skuhamo "al dente" s soljo in jih odcedimo. Testenin je bolje ne osveževati, da ne izgubijo okusa. Zato ga je priporočljivo obleči z omako in ohlajeno zelenjavo.

Slika: Midieta


Odkrijte druge recepte: Recepti za testenine, Recepti z morskimi sadeži

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.