(41 glasov)
Cargando ...
Pri teh temperaturah lahko postrežemo le sveže recepte. Zato predlagamo te jajca, polnjena z rakovimi palicami in koruzo, predjed, ki jo lahko pripravimo vnaprej in hranimo v hladilniku.
Lahko jih odnesete na mizo skupaj z a gazpacho zelo sveže ali spremlja a bogata solata kot ta pisana solata.
In za sladico? Poglejmo, kaj menite o tem izvirniku sadna solata.
Jajca, polnjena s koruzo in rakovimi palicami
Predjed za vsak poletni obrok.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: predjed
- Obroki: 6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 5 jajca
- 4 rakovic
- 80 g koruze v konzervi
- Dve ali tri žlice majoneze
Priprava
Jajca skuhamo v obilici vode, ki ji bomo dodali malo soli. Jajca dajte v ponev, začenši s hladno vodo.
Po približno 15 ali 20 minutah bodo pripravljeni.
Iz hladilnika vzamemo rakove palčke. Če so bile zamrznjene rakove palčke, jih bomo morali za nekaj minut dati v vrelo vodo
Rakove palčke sesekljajte in jih dajte v posodo. Dodamo koruzo iz konzerve, brez tekočine.
Jajca prerežemo na pol in damo rumenjake v skledo, skupaj z ostalimi sestavinami.
Z vilicami zdrobimo te rumenjake in vse skupaj zmešamo.
Dodamo majonezo.
Dobro premešamo.
Vsako od beljakovih polovic nadevamo z mešanico, ki smo jo pravkar pripravili.
Do postrežbe hranimo v hladilniku.
Več informacij - Extremadura gazpacho, Pisana solata, Sadna solata s smetano