(49 glasov)
Cargando ...
Spomladi radi uživamo v teh jagodnih in češnjevih paradižnikih s kozjim sirom in jih pripravimo neformalne večerje vikendi.
V a preprost recept In to je presenetljivo, saj nikoli ne bi pomislili, da bi se tako raznolike sestavine, kot so jagode, češnjev paradižnik in kozji sir, tako dobro poročile.
Za nazdravljanje lahko uporabite kruh, ki vam je najbolj všeč. Odlično izgledajo z semenski kruh in so doma boljši kot boljši.
Jagode in češnjev paradižnikov tost s kozjim sirom
Presenetite se s kombinacijo okusov v ležernem toastu
- Mayra Fernandez Joglar
- Vrsta recepta: predjedi
- Obroki: 2 unidades
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- Osvežitve 10
- 10 češnjev paradižnik
- 5 listov bazilike
- 1 žlica (velikost juhe) sladkorja
- Kozji sir pri sobni temperaturi
- Zmanjšanje balzamanega kisa Modena
- Krušni toasti
- Sol in poper
Priprava
Umivamo jagode in češnjev paradižnik. Liste bazilike operemo in posušimo.
Jagode narežemo na enako velike koščke, paradižnik pa na osmine.
Dodamo sladkor.
In nato sesekljano baziliko.
Mešamo in mariniramo 15 minut.
Medtem nazdravimo kruhu in namažemo kozji sir.
Po vrhu namažemo mešanico jagod in češnjevega paradižnika.
Rahlo solimo in popramo ter vlijemo nekaj kapljic balzamičnega kisa redukcije Modene.
Postrežemo takoj v spremstvu rukole ali mešane listne solate.
opombe
S temi količinami lahko naredite 2 velika toasta rezine vaškega kruha. Če so manjši, boste dobili več enot
Bi radi izvedeli več o teh jagodah in češnjevem paradižniku s kozjim sirom?
Lahko pustite jagode in češnjev paradižnik mariniranje dlje. Morda bo sprostilo več soka, vendar bo enako dobro.
Prepričajte se v zadnjem trenutku nazdravite kruhu, zato se bo kozji sir bolje širil.
Zmanjšanje kisa Modena ima a zelo intenziven okus Zato ni priporočljivo zlorabljati, da ne bi uničili okusa ostalih sestavin.
Za pripravo tega recepta se lahko odločite, da ga pripravite z belim sladkorjem ali s celim sladkorjem. Običajno izberem drugo možnost, je nekoliko temnejša, vendar ima bogatejši okus.