(9 glasov)
Cargando ...
To bučna krema kot nalašč za večerje. Enostaven za pripravo, lahek in nežnega okusa, malčkom je zelo všeč. In še bolj jim bo všeč, če ga postrežemo z nekaj aromatiziranimi krušnimi palicami.
V razdelku za priprave si lahko preberete, kako jih pripraviti, vendar vam povem, da nima skrivnosti. V ponvi pokapajte oljčno olje, pobarvajte dve rezini pan potresemo s posušenimi aromatičnimi zelišči in jih nato narežemo, da naredimo palčke.
In če vam ostanejo buče, jih lahko pripravite ... a Piškoti!
Krema iz buč in pora
Preprosta bučna krema za vso družino
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zelenjava
- Obroki: 4
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 65 g pora
- 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
- 770 g buče
- Agua
Za kruh:
- Pljusk oljčnega olja
- Dve ali tri rezine kruha
- Aromatična zelišča.
Priprava
Por operemo in nasekljamo.
Položimo ga v lonec z dvema žlicama olja in ga poširamo.
Bučo olupimo in nasekljamo.
Položimo ga v ponev in nekaj minut dušimo.
Dodamo vodo, da jo pokrijemo.
Pustimo, da se kuha na majhnem ognju, dokler lahko buče enostavno prebodemo z vilicami, torej dokler ne postane mehka.
Zmečkamo svojo smetano.
V ponev damo kapljico olivnega olja. Ko je vroče, damo rezine kruha s ščepcem posušenih aromatičnih zelišč. Obrnemo jih, ko so zlato rjave in pustimo, da popečejo na drugi strani.
Kruh narežemo na trakove.
Kremo postrežemo v majhnih skledah in v vsako položimo dva ali tri trakove kruha.
Več informacij - Bučni biskvit s čokoladnimi čipsi