Bučna krema z gobami

Juhe4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (18 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Če ste ljubitelj bučna krema, ta, ki gre z gobami, vam bo všeč. Idealen je za družinske večerje, saj je zelo popoln recept, v katerem izkoristimo sezonsko zelenjavo in gobe.

Bučna krema z gobami

Natisni recept

Če ste ljubitelji bučne kreme, vam bo všeč ta, ki se poda k gobam. Odlična je za družinske večerje ali ko imate malo časa, saj je zelo hitro pripravljena.

Bučna krema z gobami
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: Ščetke
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 velika buča
  • Sal
  • 2 stroki česna
  • Oljčno olje
  • 1 Cebolla
  • Muškatni orešček
  • 100 gr svežega naribanega parmezana
  • 500 ml juhe iz šunke ali piščančje juhe
  • 350 gr narezanih svežih gob
  • Pljusk tekoče smetane

Priprava

  1. Bučo očistimo in pripravimo ter jo razpolovimo. Skozi bučo prestavimo strok svežega česna, da ostane okus impregniran. Na vrh buče dodamo malo olivnega olja in pečemo pri 250 stopinjah približno eno uro.

  2. Po preteku tega časa pečemo bučo v lonec s temeljcem šunke in čebulo ter pustimo, da se kuha približno 20 minut.

  3. Ko je vse kuhano in mehka buča vse zdrobimo v blenderju. Dodajte malo parmezana in nadaljujte z mletjem.

  4. V ponev damo malo olivnega olja z mletim česnom in dušimo gobe.

  5. Ko imamo gobe kuhane, jih pustimo rezervirane.

  6. Na krožnik postrežemo bučno kremo, damo nekaj parmezanovih kosmičev, brizg tekoče smetane, na vrh pa položimo gobe.

  7. Preprosto okusno!


Odkrijte druge recepte: Recepti iz pireja, Recepti Zelenjava

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.