Name: Oblačena solata iz krompirja in hobotnice
Yield: 4
Cuisine: tradicionalno
Ingredients: 400 gr majhnega krompirja; 500 gr kuhane hobotnice; 1 glava solate; 6 žlice olivnega olja; 2 žlici vinskega kisa; 2 žlice medu; sal; Poper; Peteršilj

Danes bomo jutro začeli z okusnim solata iz krompirja in hobotnice, super kul za te vroče dni. To je recept, ki ga je zelo enostavno pripraviti in ga je moč uporabiti kot glavno jed ali kot okras k dobri ribi.

Oblačena solata iz krompirja in hobotnice

Natisni recept

Danes bomo jutro začeli z okusno krompirjevo in hobotnično solato, super svežo za te vroče dni.

Oblačena solata iz krompirja in hobotnice

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: solate
Obroki: 4

Skupni čas:

Sestavine

400 gr majhnega krompirja
500 gr kuhane hobotnice
1 glava solate
6 žlice olivnega olja
2 žlici vinskega kisa
2 žlice medu
sal
Poper
Peteršilj

Priprava

Na ogenj pristavimo lonec, v katerega dodamo dva litra vode in dve žlici soli. Ko voda začne vreti, dodamo opran krompir in kuhamo do mehkega.
Medtem ko se krompir kuha, hobotnico narežemo na rezine in pripravimo preliv.
V skledi zmešamo olje, kis, med, peteršilj, sol in poper. Vse mešajte, dokler se sestavine ne zmešajo.
Ko vidimo, da smo krompir preluknjali in gre brez težav, ga odstavimo z ognja (približno 35 minut). Ko so tople, jih olupimo in prerežemo na pol ali na četrtine, kakor nam je ljubše. Damo jih v večjo posodo. Dodamo hobotnico in preliv.
Vse premešamo in solato iz hobotnice postrežemo z nekaj brsti solate.

Recetín

Oblačena solata iz krompirja in hobotnice