Kuskus z ribami, obnovite jedilnik

S to kuskusno jedjo bomo obnovili značilne domače ribje jedi. V tedenskem jedilniku moramo spremeniti klasične ocvrte ribe, osličke, lignje a la romana ali osliča na žaru, da bodo bolj izvirni in zabavni ribji recepti za otroke jedli.

Ta kuskus je jed, ki bo motivirala najmlajše, saj vsebuje različne sesekljane ribe, nabodane na nabodala, spremlja pa ga okusen kuskus. Zagotovo se tako ne naveličajo jesti ribe.

kuskus z ribo

Natisni recept

Pri tej jedi iz kuskusa bomo pustili ob strani tipične domače ribje jedi in poskusili nekaj drugačnega, kar bo tudi vam všeč

• Angela

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: ribe
• Obroki: 4

• Skupni čas:

Sestavine

• Različne ribe (losos, oslič, morska spaka, kirnja, tuna, mečarica, gamberi, škampi, lignji, sipe itd.)
• enako količino ribje juhe kot kuskusa
• Sok polovice limone
• sal
• sesekljan peteršilj
• semena janeža
• sesekljan česen

Priprava

1. Ribe spečemo na žaru, čiste in narezane, posolene in oljene ter nanizane na nabodala.

2. Kuskus pripravimo na naslednji način

3. Zavremo ribjo juho in jo malo posolimo, preden jo odstavimo z ognja

4. Dodamo kuskus in pustimo pokrito pet minut

5. Izpustimo ga s pomočjo vilic, ko se ponudi

6. Medtem naredimo omako, tako da stepemo limonin sok, olje, peteršilj, sesekljan česen in janeževa semena.

7. S to omako postrežemo kuskus in ribe.

Slika: Gourmetpedia