Lahka krompirjeva omleta

Kako bogati so tortilje de patatas in tista, ki vam jo pokažemo danes, tudi. Prednost naše tortilje je, da jo ima manj kalorij kot tradicionalne, ker jo bomo naredili s kuhanim krompirjem.

Dajmo mu poseben pečat, ki ga bomo dali nekaj listov svežega peteršilja. Vse imate na fotografijah po korakih.

In če vam ostane peteršilj, ne oklevajte in ga pripravite pesto, vam bo všeč.

Lahka krompirjeva omleta

Natisni recept

Omleta tako bogata kot tradicionalna, vendar z manj kalorijami.

• vzpon jimenez

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: predjedi
• Obroki: 4-6

• Čas kuhanja: 40M
• Skupni čas: 40M

Sestavine

• 620 g kuhanega krompirja
• Ekstra deviško oljčno olje (dve kapljici)
• 6 jajca
• Sal
• Šop svežega peteršilja

Priprava

1. Kuhani krompir nasekljamo.

2. V ponev damo kapljico oljčnega olja.

3. Krompir rahlo porjavi.

4. Nato v posodo damo sotiran krompir.

5. Jajca zdrobimo v drugo posodo in jih stepemo.

6. Jajca dodamo krompirju. Solimo.

7. Sesekljajte peteršilj in ga tudi dodajte.

8. Tortiljo strgamo v ponvi z drugim curkom olja, kot da bi šlo za tradicionalno tortiljo.

Več informacij - Cvetača s pesto peteršilja