(6 glasov)
Cargando ...
Danes vas naučimo, kako pripraviti zelo popoln recept: tuna lazanje s paradižnikom. Klasika v mnogih hišah, ki jo je zdaj še lažje pripraviti zahvaljujoč že pripravljenim listom testenin za lazanje, ki so že v mnogih trgovinah.
Skrivnost, kot v večini receptov, je izbira dobre sestavine. Dobra paradižnikova kaša (ali celo odcejen naravni paradižnik), tuna v pločevinkah kakovostnega in domačega bešamela, ki ga lahko naredimo v kratkem času.
Ko bomo to pripravili, bomo morali le vse postaviti v Vir. Oglejte si korak za korakom, ker obstajajo fotografije, tako da ne boste zamudili niti ene podrobnosti.
Lazanje iz paradižnika in tune
Preprost in popoln recept z bešamel omako, paradižnikovo omako, tuno in testeninami za lazanje. Neustavljivo.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: Italijansko
- Vrsta recepta: testenine
- Kalorije: 400
- Obroki: 6
- Skupni čas:
Sestavine
- 12 rezancev za lazanje brez pečenja
- 1 pomišljaj olja
- 1 majhna čebula
- 1 konzerva paradižnikove kaše (ali 6 zrelih paradižnikov)
- 2 pločevinki tune
- Sal
- Nekaj listov bazilike
In za bešamel:
- 50g olja
- 70 g moke
- 700g mleka
- Muškatni orešček
- Sal
Plus
- Mocarela (lahko nadomestimo z naribanim sirom)
Priprava
V ponev damo kapljico olja. Čebulo nasekljamo in poširamo.
Ko poširamo, dodamo paradižnik in kuhamo približno 15 minut z listi bazilike in malo soli. Rezervirali smo.
Po drugi strani pripravimo bešamel. V ponev damo olje in, ko je vroče, dodamo moko. Kuhamo ga minuto in mleko dodajamo po malem in nenehno mešamo. Dodamo nariban muškatni orešček, obilen, in sol. Rezervirali smo.
Tuna odcedimo in rezerviramo.
V posodi, primerni za pečico, bomo sestavili lazanjo. Na osnovo damo ponev z bešamelom.
Pokrijte z dvema ali tremi listi lazanj (odvisno bo od njihove velikosti, vendar je idealno, da jih postavite tako, da pokrijejo plesen).
Na testenine damo paradižnikovo omako in malo tune. Če želimo, damo malo bešamela in pokrijemo z rjuhami za lazanje.
Dodamo še bešamel in sloje še enkrat ponovimo.
Na koncu vse prekrijemo z več bešamela in z mocarelo (dobro odcejeno) ali z naribanim sirom.
Pečemo pri 180 ° približno 30 minut.
Več informacij - Listnati zvitki s tuno in papriko