Ocvrte kasadiele, polnjene z orehi

zajtrk12 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (32 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Značilne za Asturijo so casadielles sladke sladice iz ocvrtega mokovega testa, ki so običajno napolnjene z orehi ali drugim suhim sadjem. Običajno jih pripravijo na pustnem in pustnem času.

Ocvrte kasadiele, polnjene z orehi

Natisni recept

Tipično za Asturijo, zdaj lahko tudi vi doma uživate v teh okusnih ocvrtih Casadielles, polnjenih z orehi

Ocvrte kasadiele, polnjene z orehi
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: zajtrk
  • Obroki: 12
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 1 in 1/2 skodelice orehov
  • 4 žlic sladkorja
  • kozarec sladkega janeža
  • curek medu
  • 100 gr. masla
  • 75 ml belo vino
  • 75 ml mleko
  • 125 ml od vode
  • pšenična moka
  • 1 čajne žličke pecilnega praška
  • limonin sok
  • sladkorja
  • sal

Priprava

  1. Orehe zmešajte s sladkorjem, janežem in medom. To maso za nadev rezerviramo.

  2. Testenine pripravimo tako, da v posodi zmešamo nasekljano in zmehčano maslo z vodo, mlekom, belim vinom, žličko soli in kančkom limoninega soka.

  3. Zdaj bomo dodali žličko kvasa in potrebno moko, da nastane pasta, ki se ne oprijema rok. Te testenine, tako kot listnato testo, bomo delali bistveno, saj bi sicer ostale usnjate.

  4. Testo s pomočjo pomokanega valjarja dvakrat ali trikrat razporedimo po pultu in pustimo počivati ​​v hladilniku eno uro.

  5. Po pretečenem času ga narežemo na kose in razmažemo, dokler niso zelo tanki. Te pravokotnike testa nadevamo in jih zapremo v valjasto obliko, konce dobro zavihamo in robove dobro zapremo, da nadev ne uhaja ven.

  6. Casadielles popečemo na vročem olju, da so testenine dobro prepražene in v notranjosti niso surove.

  7. Ko zlato porjavijo, jih položimo na kuhinjski papir, da vpije morebitno odvečno olje.

  8. Nato jih potresemo s sladkorjem in ohladimo.

Slika: Pustni otrok


Odkrijte druge recepte: Zajtrki in prigrizki, Prazniki in posebni dnevi, Sladice za otroke

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.