Halusky: krompir, sir in slanina

Začetniki6 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (10 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Halusky bodo imeli radi otroke. So nekakšni mini njoki, značilni za slovaško kuhinjo, ki so narejeni s krompirjem. Postrežejo jih s kremasto belim sirom, značilnim za srednjo Evropo, imenovanim Bryndza, in z dimljenimi slaninami.

Pristni recept je treba pripraviti s to vrsto sira, v nasprotnem primeru pa ga lahko nadomestimo s podobnimi, kot so rikota, skuta ali feta.

Halusky: krompir, sir in slanina

Natisni recept

Poskusite Halusky, okusno jed, v kateri so mešani krompir, sir in slanina

Halusky: krompir, sir in slanina
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: predjed
  • Obroki: 6
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 750 g krompirja
  • 400 g Bryndza (najbolj značilen slovaški sir)
  • 100 g prekajene slanine
  • 1 jajce
  • 300 g moke
  • sol.

Priprava

  1. Krompir olupimo in narežemo.

  2. Zdaj jih naribamo in bo skoraj kot surov pire. Dodamo jajce, moko in sol.

  3. Pustimo stati nekaj minut, medtem pa zavremo lonec z 2 litroma vode.

  4. Za oblikovanje haluskyja vzamemo dve majhni žlički in naredimo majhne kroglice. Ko jih imamo, jih dodamo vreli vodi in pustimo nekaj minut, da vse testenine plavajo.

  5. Slanino narežemo na tanke trakove in jo popražimo na malo olja.

  6. Haluško zmešamo s prepraženo slanino in sirom ter postrežemo vroče.

Slika: Slovenia


Odkrijte druge recepte: Recepti za juho, Krompirjevi recepti, Recepti s sirom

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.