Značilna za Monako in Nico je Socca nekakšna palačinka o Pečena krep iz čičerikine moke in oljčnega olja. Če jih jemo same, je njihovo testo običajno obogateno z veliko popra. Spremljajo jih nešteto sestavin, od mesa do rib do zelenjave. Kaj si boš dal na socca?
Slika: Tripjet