Papaja sorbet: da se počutite bolje po jedi

La papaja, sadje papapja, je izvrstno vir vitaminov in antioksidantov, poleg a močna naravna prebava. Uživamo ga lahko svežega, v sokovih, šejkih, sladoledih, sladkarijah, v solatah...

Oseba, ki je odgovorna za to prebavno moč, je papain, proteolitični encim, podoben pepsinu, ki je v našem želodčnem soku, torej s sposobnostjo prebave beljakovin hrane. Popolnoma, po obilnih obrokih dandanes le kaj boljšega kot na tako naraven (in preprost) način nekoliko razbremeniti želodčno težo. Še vedno imamo Reyesa in nekaj hrane s prijatelji...

sorbet iz papaje

Natisni recept

Vsako odlično kosilo ali večerjo zaključite s tem prebavnim papajinim sorbetom

• Angela

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: sladica
• Obroki: 4

• Skupni čas:

Sestavine

• 1 papaja
• 1 skodelica pomarančnega soka
• 2 žlic sladkorja
• 12 kock ledu

Priprava

1. Olupite papajo in odstranite semena

2. Meso narežite na koščke in jo dajte v blender (ali robot tipa Thermomix).

3. Prilijemo pomarančni sok, sladkor in led. Dobro zmešamo.

4. pripravljena! Razdelimo v kozarce in postrežemo.