Testenine v mnogih receptih imajo boljši okus, če jih postrežemo z malo kakovostnimi sestavinami. Vzemimo primer teh tagliatelle ai funghi, enostavno in hitro izvedljivo. Lahko uporabimo različne gobe, ki jih želimo. Italijani ponavadi vržejo jurčki funghi, goba z želatinasto in zelo aromatično strukturo. Gobe lahko najdemo tako sveže, konzervirane ali dehidrirane, ki so zelo okusne.
Testenine z gobami, česnom in peteršiljem
Recept z zelo preprostimi sestavinami, ki pa je res okusen. Ta jed iz testenin z gobami, česnom in peteršiljem ima vse, da uspe doma
Slika: Kulinarika