Name: Švrkljiv melon sorbet
Yield: 4
Cuisine: tradicionalno
Ingredients: 1/2 melone (sorte, ki vam je všeč); 300 ml vode; 8 žličk sladkorja ali njegovega ekvivalenta v sladilu; 1/2 steklenica cave ali šampanjca (neobvezno)

Ta melonin granitni recept je zelo preprost in zelo poceni, idealen za goste, ko pridejo domov, ali kot lahka sladica. Iskro vdre votlina, ki jo lahko prezremo, če je namenjena najmlajšim v hiši. Še en izgovor za uživanje sadja.

Švrkljiv melon sorbet

Natisni recept

Ta recept za granito iz melone je nadvse preprost in zelo hiter za pripravo, idealen, ko v hišo pridejo gostje ali če imamo malo časa

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: sladica
Obroki: 4

Skupni čas:

Sestavine

1/2 melone (sorte, ki vam je všeč)
300 ml vode
8 žličk sladkorja ali njegovega ekvivalenta v sladilu
1/2 steklenica cave ali šampanjca (neobvezno)

Priprava

Melono očistimo lupine in semen, jo narežemo na majhne koščke. Dodamo vodo in sladkor (ali sladilo) ter mešamo nekaj minut, dokler ne dobimo homogene zmesi.
Pustimo v zamrzovalniku. Priporočljivo je, da ga vzamete ven in potolčete, ko začne zmrzovati, da ne postane blok.
Ko je zamrznjena, jo lahko z žlico popraskamo po površini, če je pretrda ali pa ponovno uporabimo blender, da dosežemo učinek granita.
Postrežemo v visokem kozarcu in, če je za odrasle in se nam zahoče, v vsak kozarec natočimo kanček cave ali šampanjca.

Slika: sasquat-ch

Recetín

Švrkljiv melon sorbet