Piščančji zvitki s šparglji

Carnes4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (45 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Na svidenje od previdnih vikendov! Ko je poletje tik pred vrati, ni nič boljšega od zabave, ampak zdravih receptov, in to velja za te piščančje zvitke z divjimi šparglji. Druga jed, ki se odlično poda k bogati in sveži spomladanski solati. Se vam zdi v soboto kot danes?

Piščančji zvitki s šparglji

Natisni recept

Na svidenje ob vikendih velikih obrokov! Ker je poletje pred vrati, ni nič boljšega kot pripraviti zabavne, a zdrave recepte, kot so tile piščančji zvitki s šparglji

Piščančji zvitki s šparglji
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: meso
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 8 tankih piščančjih filejev
  • 28 divjih špargljev
  • 100 gr parmezana
  • Sal
  • Balzamični kis
  • Gorčica
  • Sladkor
  • Laurel
  • Timijan

Priprava

  1. Pripravimo si ponev, ki jo pokapamo z oljem in postavimo na ogenj. Ko se olje segreje, nanj položimo šparglje in jih spečemo na žaru. Ko so skoraj pripravljeni, dodamo malo maldonske soli. Naj se delajo postopoma.

  2. Na desko za rezanje raztegnemo piščančje fileje ter jih solimo in popramo. Ko imamo šparglje pripravljene, na vsak piščančji file z malo parmezana položimo po tri šparglje in jih zvijemo. Da ne boste čisto česa zamudili, vsak file prevežite z vrvico ali ga pritrdite z zobotrebcem.

  3. Pečico segrejte in zvitke položite na rešetko, obloženo s peki papirjem. Pečemo jih v pečici za približno 25 minut, dokler fileji ne zlato porumenijo.

  4. Za pripravo modenske kisove omake v ponev dajte kis, sladkor, lovorov list in timijan. Vse skupaj zavremo in kuhamo toliko časa, da se omaka prepolovi (približno 12-15 minut). Nato precedite, da odstranite zelišča in prihranite omako.

  5. Piščančje zvitke postrežemo s šparglji z malo omake iz balzamičnega kisa in rahlim trakom majoneze.


Odkrijte druge recepte: Piščančji recepti, Zabavni recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   Gigi chique je dejal
    nazaj 6 let

    In temperatura pečice?

    Odgovorite Gigi Chique
    1.    vzpon jimenez je dejal
      nazaj 6 let

      Odvisno od posamezne pečice, vendar jo nastavite na 190 ° in zaključite z žarom.
      Objem!

      Odgovor Ascenu Jimenezu
  2.   Jakna je dejal
    nazaj 5 let

    Za omako ne meriš, omenjaš gorčico, na koncu pa ne poveš, za kaj bi jo uporabil :(

    Odgovorite Jasu