Limonska pivska piščanca (Shandy)

Recept nima nič več skrivnostne kot nadomestitev piva za klasično različico tega dušenega piščanca za Shandy. Če ga nimate doma, veste, zmešajte pol piva s polovico limonine sode.

Limonina soda za kuhanje? Da, ne bojte se, če smo v svojem času že pripravili klobase z limonado!

Limonska pivska piščanca (Shandy)

Natisni recept

Ta recept za piščanca z limoninim pivom ni nič več skrivnosten kot zamenjava piva v klasični različici tega dušenega piščanca za Shandyja.

• Angela

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: meso
• Obroki: 4

• Skupni čas:

Sestavine

• Sesekljan piščanec (1-1.5 kg)
• 500 ml avtor Shandy
• 4 stroki česna
• 1 Cebolla
• sveže mlet črni poper
• olje in sol

Priprava

1. V globoko ponev ali širok lonec damo dobro oljno osnovo. Kose piščanca začinimo, po pranju osušimo in enakomerno prepražimo na olju. Ko se obarvajo, jih odstranimo,

2. Na istem olju dobro prepražimo drobno narezano čebulo in strte stroke česna z lupino.

3. Ko je ta omaka pripravljena, vrnemo piščanca v enolončnico in jo zalijemo s pivom. Pustimo, da se piščanec kuha na majhnem ognju približno 45 minut oziroma dokler ne vidimo, da je mehak in da se omaka zredči.

Druga možnost: Ta recept lahko pripravimo tudi z drugo perutnino ali svinjskim mesom. Priznava zelišča, ki se dobro ujemajo z okusom limone, ki ga ima ta vrsta piva. Pomagajo vam lahko rožmarin, timijan ali lovorov list.

Slika: atuttopollo