(44 glasov)
Cargando ...
Ni toliko sestavin, da bi ratatouille kar vidite na fotografiji: veliko bučk, čebule, popra, paradižnika in dobrega oljčnega olja.
Skrivnost je spoštujte čas kuhanja vsakega izdelka. Za to skuhamo bučke na eni strani in paradižnik na drugi strani. Čebulo in poper skuhamo tudi ločeno. Ko se vse premeša, se zabava začne: dobimo izjemno jed, ki kriči za enim ali dvema ocvrta jajca.
Ratatouille z bučkami
Ali se razveselite s tradicionalnim pištolom? Tu je zelenjava glavni junak. Popolnoma se ujema z mesom, ribami in jajci. Z vsem izgleda dobro!
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: zelenjava
- Kalorije: 250
- Obroki: 6
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 1 velika bučka ali več majhnih
- Cebollas 2
- 2 papriki
- 4 Tomate
- Ekstra deviško oljčno olje
Priprava
V ponvi z oljem poširamo čebulo.
Ko končamo, dodamo sesekljan poper.
Bučo nasekljamo. Kuhamo ga v drugo ponev, da spusti vodo. Kuhamo v isti tekočini, ki se sprosti.
Ko je končano, ga skupaj s čebulo, oljem in poprom sestavimo v ponvi.
Paradižnik nasekljamo in damo v cedilo, da sprosti tekočino. Posodo smo postavili tja, kjer smo kuhali bučo. Spet brez olja smo dali kuhati.
Kuhani paradižnik damo v široko ponev, v kateri imamo ostale sestavine.
Kuhamo še nekaj minut in ga bomo imeli pripravljenega za postrežbo.
Več informacij - Ocvrta jajca