(45 glasov)
Cargando ...
Vsi recepti s piščancem so izvrstni. Za drugačen recept imate to jed z okusom curryja kokosovega mleka. Težko boste opazili, da se zelo razlikuje od tradicionalnega, vendar vam bo omogočilo, da poskusite ta drugačen in nenavaden pridih. Prepričani smo, da vam bo všeč.
Za več receptov s piščancem lahko poskusite naše Piščančja pita.
Piščančji curry s kokosovim mlekom
- Alicia tomero
- Obroki: 4
- Skupni čas:
Sestavine
- 400 g piščanca
- 1 srednja čebula
- 2 stroki česna
- 300 ml kokosovega mleka
- 150 g surovega paradižnika
- Pest peteršilja
- Sal
- Poper
- 1 čajna žlička curry praška
- Oljčno olje
Priprava
Rezali smo čebulo inn majhnih kosov in česen Zelo drobno ga nasekljamo. Segrejemo nekaj žlic olja v široki ponvi in dodamo, kar smo sesekljali, da je hladno.
Ujamemo kokoš in ga narežemo na majhni taquitosi. V ponev ga bomo dodali, ko bosta čebula in česen prepražena. Počakamo nekaj minut, da se to naredi, damo nekaj krogov.
Dodamo sol, poper in žličko curryja in še naprej hodimo naokoli, da dobi barvo.
Odrezali smo paradižnik na majhne kocke in ga dodamo. Vse skupaj pustimo kuhati še eno minuto.
Dodajamo kokosovo mleko in počakali bomo, da se vse skupaj kuha še nekaj minut.
Pustimo, da se mleko nekoliko zmanjša, vendar brez prekuhanja. Takoj na koncu bomo vrgli peščico sesekljan peteršilj za dokončanje kuhanja.
