Piščančje prsi so eden najljubših kosov perutnine za otroke. Običajno ga skuhamo v pireju ali na žaru. Vas to malo dolgočasi? Pripravimo se neke vrste nuggets Japonščina zelo enostavno in hitro pripraviti. Te majhne piščančje solze imajo okusen preliv na osnovi česna, ingverja in sake, tradicionalna riževa pijača iz Japonske.

Ta recept za hrustljavega piščanca je odličen vir beljakovin toda za popoln jedilnik moramo vključiti druge sestavine, kot sta riž ali zelenjava. Odvisno je od tebe.

Hrustljav ocvrt piščanec v japonskem stilu

Natisni recept

Piščančje prsi so eden izmed otrokovih najljubših kosov perutnine in obožujejo to različico hrustljavo ocvrtega piščanca na japonski način.

Hrustljav ocvrt piščanec v japonskem stilu

Angela

Kuhinja: tradicionalno
Vrsta recepta: meso
Obroki: 2

Skupni čas:

Sestavine

300 gr. piščančje prsi
2 stroki česna
kos svežega ingverja
Beli poper
sal
3 žlice sakeja
3 žlici sojine omake
15 gr. rjavi sladkor
50 gr. pšenična moka
30 gr. avtor Maizena
sončnično olje za cvrtje

Priprava

Piščanca narežemo na grižljaj velike kose. Česen drobno sesekljajte ali strgajte. Nato naribamo košček svežega olupljenega ingverja. Zmešajte ga s česnom
Piščanca dajte v skledo in ga začinite s česnom, ingverjem, malo soli in popra, sakejem (ali belim vinom, če tega ni), sojino omako, rjavim sladkorjem in moko. Premešamo in pokrijemo s prozorno folijo. Pustite, da se piščanec marinira približno 20 minut v hladilniku. V tem času piščancu dodamo koruzni škrob.
V globoki ponvi segrejemo olje in začnemo v testu pražiti kose piščanca, ki jih občasno obračamo, da se enakomerno zapečejo. Pred serviranjem pustimo, da se odcedi na kuhinjskem papirju.

Slika: dontcallmeafoodblogger

Recetín

Hrustljav ocvrt piščanec v japonskem stilu