(29 glasov)
Cargando ...
Kako običajno pripravljate svoje piščančje recepte? Iščemo preproste, zdrave recepte za piščance, predvsem pa jih je najlažje jesti za najmlajše v hiši. Danes bomo pripravili nekaj piščančjih prsi, polnjenih z domačo paradižnikovo omako in…. Pečeno !!
Piščančje prsi polnjene s paradižnikovo omako in ... Pečene!
Kako običajno pripravljate svoje piščančje jedi? Ta recept za piščančje prsi, polnjene s paradižnikovo omako v pečici, ne more biti lažji za pripravo in je okusen
- Angela
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: meso
- Obroki: 4
- Skupni čas:
Sestavine
- 4 piščančjih prsi
- Sal
- Poper
- Oljčno olje
Za paradižnikovo omako
- 3 zrela paradižnika
- 1 Cebolla
- 1 to
- Nekaj listov bazilike
- Nariban sir
- Pljusk belega vina
- Polovica bučk
Priprava
Piščančje prsi očistite in obrežite maščobo. Previdno jih prerežemo na pol, solimo in popramo ter odstavimo.
Začnemo pripravljati našo paradižnikovo omako. Paradižnik očistimo in narežemo na kocke. Čebulo narežemo na julienne trakove, česen na zelo majhne koščke, bučko očistimo, olupimo in narežemo na majhne kocke.
V ponev dodajte malo olivnega olja in pustite, da se segreje. Dodamo čebulo in sesekljan česen ter vse prepražimo. Ko so poširane, dodamo koščke bučk in paradižnika ter vse skupaj pustimo kuhati vsaj 20 minut na majhnem ognju. Po tem času dodajte belo vino, liste bazilike in pustite, da se omaka reducira še 7 minut. Po tem času ugasnemo ogenj in dodamo nariban sir. Z žlico nekajkrat premešamo, dokler se sir ne stopi v omako.
Pečico segrejemo na 180 stopinj, vsako odprto prso vzamemo in napolnimo z domačo paradižnikovo omako, ki smo jo pripravili. Da vam nadev ne uide, imate dve možnosti. Vsako prsi primite s palčkami ali pa jih zavežite z dobro vrvico.
Zložimo jih na predhodno namaščen pekač in pustimo, da se pečejo na 180 stopinjah približno 20 minut. Ko so pripravljeni, naredite vzdolžne rezine in jih postrezite z dobro solato.
Izkoristiti!
Izkoristiti!
okusen meni
enostaven za pripravo
Hvala vam!! :)