Jajčevci, polnjeni z mletim mesom

Carnes6 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (26 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Kaj boste danes pripravili za večerjo? Kaj menite o nekaterih posebnih jajčevcih, polnjenih z mesom? Naredili jih bomo zelo zelo lahke, da se bodo počutili odlično in boste lahko nocoj uživali v okusni jedi.

Jajčevci, polnjeni z mletim mesom

Natisni recept

Ta recept za jajčevce, polnjene z mletim mesom, je spektakularen, všeč bo vsem doma

Jajčevci, polnjeni z mletim mesom
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: meso
  • Obroki: 6
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 6 veliki jajčevci
  • 5 srednje korenje
  • 500 g. svinjine in mlete govedine (250 g svinjine in 250 g govedine) Carne Villamaría
  • 200 g gob
  • 2 velike čebule
  • 1 velika rdeča paprika.
  • 5 stroki česna
  • 2 srednjega pora
  • 150 g češnjevega paradižnika ali paradižnika
  • Sol in črni poper (po okusu), ščepec mlete kumine, nekaj listov bazilike, origano, peteršilj, dodajte tisto, kar vam je najbolj všeč.
  • Ekstra deviško oljčno olje (približno 150 ml)
  • 200 ml bešamela in naribanega sira za gratiniranje, ki vam je najbolj všeč.
  • 1 kozarec belega vina

Priprava

  1. Jajčevce prerežemo na dve polovici in damo v posodo s slano vodo. Pustimo jih počivati ​​približno 15 minut. Nato jih operemo in osušimo z vpojnim papirjem. Začinimo s soljo, črnim poprom in malo olivnega olja.

  2. Pečico segrejemo na 190 stopinj in pečemo približno 15 minut.

  3. Po tem času jih vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo. Z majhno žličko jih previdno izpraznimo in pulpo rezerviramo.

  4. Nasekljamo dve čebuli, dva pora, rdečo papriko in zelo fin česen. Korenček tudi olupimo in nasekljamo.

  5. V ponev damo olivno olje in damo čebulo in sesekljan por z malo soli, da se preznojijo in pustimo, da se vse skupaj duši približno 12 minut na zmernem ognju. Dodajte česen in pustite, da porjavi približno 3 minute. Po tem času smo dodali korenje in rdečo papriko. Vse smo na majhnem ognju poširali približno 15 minut.

  6. Gobe ​​operemo in nasekljamo ter jih dodamo preostali zelenjavi. Meso začinimo in dodamo skupaj z vso zelenjavo ter dodamo origano.

  7. Vse skupaj dušite približno 5 minut na zmernem ognju, ne da bi nehali mešati.

  8. Dodamo jajčevo kašo, ki smo si jo rezervirali, in paradižnik, prerezan na polovico. Dodajte belo vino in pustite, da se vse skupaj zmanjša še 10-15 minut.

  9. Pečico segrejemo na 180 stopinj in nadevamo jajčevce. Potresemo jih z naribanim sirom, ki nam je najbolj všeč in jih gratiniramo 5 minut na 180 stopinjah.

  10. Ko končamo, jih vzamemo iz pečice in sestavimo svoj krožnik.

Na večerjo!


Odkrijte druge recepte: Mesni recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.

  1.   estelila02@gmail.com je dejal
    nazaj 9 let

    hvala za recept izgleda okusno hvala

    Odgovorite na estelilla02@gmail.com
    1.    Angela Villarejo je dejal
      nazaj 9 let

      Hvala vam!

      Odgovor Ángeli Villarejo
  2.   maria je dejal
    nazaj 9 let

    ZAKAJ POTREBUJEMO BECHAMEL V TEM RECEPTU?

    Odgovorite Mariji