Izvirni recepti: gozdne gobe z jajcem in paradižnikom

Jajce je eno izmed zvezdic ali tiste, ki jih rad imenujem super živila, saj poleg tega, da vsebujejo številne lastnosti, kot so beljakovine, med njimi izstopajo minerali železo, fosfor, kalij in magnezijvsebuje vitamini, kot so B12, B1, B2, A, D in E. To je vrsta hrane, ki nas kadar koli reši iz težav, zahvaljujoč fenostavna predstavitev in hitrost priprave.

Ampak ... Ste vedeli, da imajo kuhana jajca številne lastnosti? Kuhanje jajca je eden najboljših načinov za njegovo pripravo in to je pri izdelavi v vodi z lupino jajce v procesu priprave skoraj ne trpi. Tudi zunanja maščoba ni dodana kot je lahko olje v primeru ocvrtih jajc. Seveda, da bo popoln, moramo nadzorovati čas kuhanja jajc, saj bo zaradi previsoke temperature pri kuhanju izgubil vitamine, ki jih ima.

Potem ko smo vse to povedali in da boste vedeli malo več o tej super hrani, se lotimo priprave tega izvirnega recepta: Gozdne gobe z jajcem in paradižnikom.

Gozdne gobe z jajcem in paradižnikom

Natisni recept

Ta kombinacija gozdnih gob z jajcem in paradižnikom je okusna. Si upate poskusiti?

• Angela

• Kuhinja: tradicionalno
• Vrsta recepta: solate
• Obroki: 2

• Skupni čas:

Sestavine

• 4 jajca
• 4 majhni paradižniki
• Majoneza

Spremljava

• Solata
• Orehi
• Apple
• Sal
• Poper
• Balzamični kis

Priprava

1. Začeli bomo s pripravo naših kuhanih jajc. Ne zamudite našega trika, da se vam popolnoma prilegajo. Ko jih imamo pripravljene, jih pustimo, da se ohladijo, odstranimo lupino in jih prerežemo na pol.

2. Paradižnik operemo, odstranimo steblo in ga prerežemo na polovico.

3. Zdaj bo čas, da pripravimo naše gobe. S pomočjo zobotrebca bomo spojili polovico jajca s polovico paradižnika.

4. Da bi naše gobe okrasili z majhnimi pikami, jim bomo dali pridih barve z majonezo.

5. Jajca pospremimo z bogato in svežo solato iz zelene solate, orehov in jabolk, začinjeno z modenskim kisom, soljo in kančkom popra.

Izkoristiti!!