Cargando ...
Radi imamo preprost riž in obožujemo ga, ko ga pripravimo kot recept za uporabo. In to se zgodi s tem bogatašem riž s chorizom in čičeriko ki jih predlagamo danes.
Pripravili ga bomo z nekaterimi sestavinami, ki so nam ostale od kuhanja in z chorizo, ki bo glavni junak jedi.
Uporabil sem enolončnico da ga skuham. Če nimate ostankov juhe, jo lahko nadomestite s poljubno mesna juha.
Riž s chorizom
Zelo preprost in zelo okusen riž.
- vzpon jimenez
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: riž
- Obroki: 6
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- Pljusk oljčnega olja
- 1/4 sesekljane čebule
- 100 g govedine v kosih
- 75 g chorizo v kosih
- Nekaj kosov piščanca
- Žlička kurkume
- 200 g kuhane čičerike
- 3 skodelici riža
- 6 skodelic enolončnice ali druge mesne juhe
Priprava
V ponev damo kanček olivnega olja.
Ko se segreje, dodamo čebulo in jo prepražimo.
Dodamo meso in ga prav tako zapremo.
Zdaj dodamo chorizo in čičeriko.
Dodamo naribano piščančje meso (jaz sem dodala ostanke kuhanega piščanca) in ko vse prepražimo dodamo kurkumo.
Dodamo riž in dobro premešamo.
Zdaj dodamo vročo juho.
Pustimo kuhati najprej na močnem in nato na nizkem ognju, dokler riž ni kuhan.
Več informacij - Juha z mesno juho