(35 glasov)
Cargando ...
Ta riž je spektakularen. Ni velike skrivnosti in z njo se je mogoče spopasti globoka ponev tipa wok. Riž morate samo skuhati in ga nato zmešati z zelo enostaven praženec za pripravo. Dobra stran tega recepta je kombinacija okusov in koliko časa ta jed zdrži. Lahko ga hranite v hladilniku vzamete ven kot glavna jed ali priloga. Odkrijte njegove korake in poskusite.
Če imate radi jedi riž, imamo nešteto receptov, ki vam bodo morda všeč. Ponujamo vam majhen seznam z nekaterimi izmed njih:
Riž s slanino in zelenjavo
- Alicia tomero
- Obroki: 8
- Čas priprave:
- Čas kuhanja:
- Skupni čas:
Sestavine
- 350 g dolgega riža (ki ne gre predaleč)
- 2 stroka česna
- 1100 ml vode
- 100 g prekajene slanine
- 50 g čebule
- 120g graha
- 4 žlice soje
- 150 g fižolovih kalčkov
- 40 ml oljčnega olja
- Sal
Priprava
V enolončnico damo 350 g riža, malo soli, 1100 ml vode in dva olupljena stroka česna ter prerežite z nožem. Damo kuhat
Ideja je riž skuhamo do mehkega ni nujno, da se voda porabi, to ni cilj. Ko je riž pripravljen, ga odcedimo in odstavimo.
Rezali smo čebulo zelo drobno. Vzemite slanino in jo narežite na majhne koščke.
V ponev tipa wok dodajte 40 ml oljčnega olja in postavimo na ogenj.
Dodamo čebulo in slanino in ga prepražimo, da rahlo porjavi.Dodamo 120g graha in 150 g fižolovih kalčkov. pustimo, da se prepraži 5 minut.
Dodamo 4 žlice soje in pustite kuhati 2-3 minut.
Odmaknemo se od ognja. Riž malo po malo prevrnemo in bomo mešanje z žlico. Riž in omaka morata biti dobro povezana.
Dodamo čebulo in slanino in ga prepražimo, da rahlo porjavi.
