Riž za začetnike

Ali si ne upate pripraviti riža, ker gre mimo vas ali je razmočen? No, če šele začenjate v kuhinji, vam ponujamo odlično alternativo, ki vam bo vedno videti dobro: riž z zelenjavo za začetnike. Da bi se izognili strašljivi "riževi točki", bomo to uporabili poseben riž, ki ne gre. Si upaš?

Ker torej riž ni najboljša sorta ..., ga bomo morali prelisičiti z dobrim mešanico in dobro piščančjo ali zelenjavno juho.

Riž za začetnike

Natisni recept

Popoln riž za tiste, ki so v kuhinji novi in ​​se bojijo, da ne bi dali tiste "točke rižu". Uporabili bomo parjen riž, ki bo vedno popoln.

• Irene Arcas

• Vrsta recepta: riž
• Kalorije: 325
• Obroki: 4

• Čas kuhanja: 25M
• Skupni čas: 25M

Sestavine

• 1 kozarec 200 ml riža
• 2 1/2 200 ml kozarca kakovostne piščančje ali zelenjavne juhe (dobro se obnesejo gurmanske različice)
• 30 g oljčnega olja
• 100 g zamrznjenega česna, šampinjoni in kozice
• 50g graha
• 1 paket začimb za paello (lahko nadomestite sol in žafran)
• Črček limone
• Aioli za spremstvo

Priprava

1. V široko in ravno posodo damo olje. Dobro segrejemo in neposredno dodamo zamrznjeno umešana jajca in grah. Kuhamo 5 minut na zmernem ognju.

2. Dodamo riž in dobro prepražimo.

3. Zdaj dodajte juho in pustite, da se kuha 20 minut.

4. Pustimo stati 5 minut pokrito.

5. Po okusu dodamo limono in malo aioli.