(35 glasov)
Cargando ...
Preprost recept, kjer obstajajo, in način, kako ga predstaviti tortilla običajna francoščina, na izviren in drugačen način. Pripravili smo jo polnjeno s šunko Serrano, ki ji daje zelo naš in prav poseben okus, s predstavitvijo najbolj privlačnega za najmlajše v hiši. Uživajte v našem Francoski zvitek z omleto.
Pečena francoska omletna rolada
Ste že kdaj pripravili pečeno francosko omleto? Naučite se, kako to narediti s tem receptom, odličen je
- Angela
- Kuhinja: tradicionalno
- Vrsta recepta: recepti za tortilje
- Obroki: 4
- Skupni čas:
Sestavine
- 8 jajca
- 75 ml mleka (ali kozarec)
- 1/3 skodelice moke za večnamensko uporabo
- 1 srednji paradižnik, narezan na majhne koščke
- 4 rezine šunke serrano, sesekljane
- 50 gr rdeče čebule, drobno sesekljane
- 150 gr naribanega sira mocarela
Priprava
V skledi stepemo jajca, dodamo mleko. Nadaljujte s stepanjem, dokler se mleko popolnoma ne vlije v jajce. Dodamo moko in premešamo.
Jajčno mešanico vlijemo na pekač, obložen s peki papirjem. Na vrh tortilje potresemo sesekljan paradižnik, čebulo, šunko serrano in polovico naribanega sira. Pečemo približno 15 minut na 180 stopinjah, dokler ne vidimo, da so robovi tortilje pečeni.
Tortiljo vzamemo ven in nanjo položimo preostanek naribanega sira. Ponovno pečemo še 2 minuti, dokler se sir ne stopi.
Ko tortiljo vzamemo iz pečice, jo takoj zvijemo v peki papir, da postane bolj voljna.
Ko ga zvijemo, zapiralo damo na dno, da se ne odpre, in ga narežemo na rezine. Postrezite takoj in videli boste, kako se sir, ki smo ga dali noter, topi in je okusen.
Ne samo s tem nadevom, temveč tudi s tistim, ki vam je najbolj všeč, zato poskusite z različnimi nadevi.
Tako dobro videti
Zelo dobra ideja in odlična predstavitev