Imeli smo kot recetinna Lubenica Gazpacho, ne pa tudi salmorejo. Ne gre za to, da bi se morali odpovedati tradicionalnemu, ampak ker je kuhanje področje nenehnih inovacij, izkoristimo dejstvo, da lubenice začnejo barvati naše trge in s tem pripravljati jedi. Je malo kaloričen, vsebuje veliko vitaminov in vlaknin. Videli boste, kako veliko.
Lubenica in bazilika salmorejo
Za vroče dni ni nič boljšega kot Salmorejo z lubenico in baziliko, kot ga predlagamo v tem receptu