Rižota Sesemann, z gobami in teletino

Riže4 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (16 glasov)
Cargando ...

Z Angela

To je eden tistih receptov, ki se pojavijo v istem supermarketu, ko morate pripraviti večerjo za prijatelje in je pred policami, kjer razmišljate, kaj storiti. Riž, govedina in suhe gobe so skoraj dovolj, da je ta jed, ki je že dosegla nekaj uspeha pri mojih gostih.

O imenu recepta ne bom rekel ničesar. Preprosto vam svetujem, da posodo naredite in mi poveste, kako je. Tako kot ostale rižote, Je kremast in okusen, saj je skuhan s sokom gob in mesne juhe. To je riž, ki vam lahko služi tako kot predjed kot kot okras.

Rižota Sesemann, z gobami in teletino

Natisni recept

Tale recept za rižoto z gobami in govedino bo navdušil vse ljubitelje te vrste riža

Rižota Sesemann, z gobami in teletino
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: riž
  • Obroki: 4
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 500 gr. riževa bomba
  • 500 gr. govejega mesa za obara
  • 50 gr. različnih suhih gob
  • 8 stroki česna
  • 1 liter mesne juhe
  • 150 ml belo vino
  • olje
  • sveže mlet črni poper
  • sal

Priprava

  1. Pred pripravo rižote telečje meso narežemo na tanke trakove, gobe damo v hladno vodo in česen zelo fino zmeljemo.

  2. Sedaj začnemo v ponvi na olju rahlo prepražiti česen in takoj dodamo meso

  3. Teletino na zmernem ognju malo popramo, dokler ne izpusti soka, nato prilijemo vino in počasi kuhamo, da se zmehča.

  4. Ko se teletina in reducirano vino zmehčata, dodamo gobe in jih pražimo približno pet minut.

  5. Solimo in dodamo riž

  6. Pražimo nekaj minut in postopoma dodajamo mešano in vrelo mesno in gobovo juho, ko jo riž vpije.

  7. Približno 20 minut bo dovolj, da bo riž mehak in kremast

  8. Nato pustimo počivati, še malo popramo, posolimo in poškropimo z malo olja.

Slika: lacaffettierarosa


Odkrijte druge recepte: Recepti za juho

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.