Piščanec Teriyaki Okusno!

Carnes2 oseb
1 zvezda2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (48 glasov)
Cargando ...

Z Angela

Veste, kaj je teriyaki? Gre za kulinarično tehniko, ki zajema kuhanje hrane v sladki omaki v pečici ali na žaru. Terijake lahko pripravimo s katero koli vrsto mesa ali rib, omaka pa v osnovi vsebuje sojino omako, mirin, sladkor in sake.

Teriyaki piščanec

Natisni recept

Ste že poskusili piščanca teriyaki? Ne glede na to, ali ste ga že jedli ali če ga boste kuhali prvič, zagotavljam, da vam bo všeč

Teriyaki piščanec
  • Angela
  • Kuhinja: tradicionalno
  • Vrsta recepta: meso
  • Obroki: 2
  • Skupni čas:

Sestavine

  • 4 celi piščančji prsi
  • 1 velika spomladanska čebula
  • 200 ml sojine omake
  • 100 ml sake
  • 100 g belega sladkorja
  • 100 ml mirina
  • 5 gr sveže ingverjeve kože
  • 4 žlice olivnega olja

Priprava

  1. Pripravite našo teriyaki omako tako, da daste sojino omako, mirin, sladkor, sake in ingverjevo lupinico v majhno ponev. Na močnem ognju segrevamo in mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Vse pustimo kuhati še približno 3 minute, ne da bi se ustavili, da bi odstranili.

  2. Ko imamo omako, jo precedimo in pustimo rezervirano.

  3. Piščančje prsi očistimo in narežemo na ne premajhne kocke ali trakove. V ponev damo žlico oljčnega olja in segrejemo olje. Dodamo koščke piščančjih prsi in julien mlado čebulo. Pustite, da vse skupaj porjavi približno 5 minut, in dodajte teriyaki omako. Vse skupaj pustimo kuhati približno 15 minut.

  4. Ko vidimo, da je piščanec sijoč in omaka skoraj porabljena, odstavimo z ognja in piščanca postrežemo z belim rižem basmati.

Videli boste, kako okusna je.


Odkrijte druge recepte: Piščančji recepti

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1. Za podatke odgovoren: Miguel Ángel Gatón
  2. Namen podatkov: Nadzor neželene pošte, upravljanje komentarjev.
  3. Legitimacija: Vaše soglasje
  4. Sporočanje podatkov: Podatki se ne bodo posredovali tretjim osebam, razen po zakonski obveznosti.
  5. Shranjevanje podatkov: Zbirka podatkov, ki jo gosti Occentus Networks (EU)
  6. Pravice: Kadar koli lahko omejite, obnovite in izbrišete svoje podatke.